Дыетолагі сцвярджаюць, што кефір вельмі карысны для арганізма, верагодна таму кефірнай дыета для пахудання папулярная і любімая многімі. Яшчэ яна лічыцца адной з самых эфектыўных, мяркуючы па водгуках, на ёй атрымліваецца скінуць ад 3 да 10 кг лішняга вагі. Разбяром, што такое кефірнай дыета, як хутка схуднець, выкарыстоўваючы гэты метад, каму ён проціпаказаны.
Як працуе кефірнай дыета для пахудання
Кефір - унікальны прадукт, мякка ачышчае кішачнік, аздараўленчым яго мікрафлору. Любімая многімі жанчынамі, кефірнай дыета спальвае тлушч, падцягвае жывот. Дыету часта выкарыстоўваюць артысты, спевакі, грамадскія людзі. Яна дапамагае хутка схуднець, без усякае заняпад сіл, голад, страту працаздольнасці.
Асноўнае дзеяньне кефірнай дыеты на пахуданне - паслабляльным эфект напою. У адрозненне ад гарбаты для пахудання гэты метад больш зберагалы і бяспечны для ЖКТ.
Хаця падчас дыетычнага курсу ў кефір мы цукар не кладзём, ён першапачаткова змяшчае трыптафан, які спрыяе выпрацоўцы гармону радасці - серотоніна. Таму і з несалодкім кефірам жыццё здаецца радаснай і ўсяляе аптымізм.
Ідэальна, калі спалучаецца кефірнай дыета і спорт, вынік палепшыцца ў 1, 5 разы. Найлепшым чынам зарэкамендавалі сябе курсы на 3 дні, як разгрузныя дні, і на 7 дзён, які з'яўляецца паўнавартаснай тыднёвай дыетай.
Сядзець на кефірнай дыеце больш за 10 дзён не рэкамендуецца. Кішачнік можа «разлениться» і не захоча рэгулярна апаражняецца без «допінгу».
кефірнай дыета «за» і «супраць»
Не будзем адмаўляць эфектыўнасць кефірнай дыеты. Як сыходзяць аб'ёмы на жываце, таліі, сцёгнах можна назіраць ужо праз пару дзён. Любы кефір прынясе карысць, паколькі змяшчае:
- карысныя лактобакцеріі, падобныя на натуральныя мікраарганізмы ЖКТ;
- вавёркі альфа-лактабульмин, бэта-лактоглобулин, казеін;
- тоўстыя кіслоты;
- вітаміны А, У, З, Н, РР;
- мінералы: магній, калій, кальцый, натрый, фосфар, серу, жалеза, цынк, натрый, ёд, медзь, селен, кобальт і іншыя.
Шкода і супрацьпаказанні
Разгледзім мінусы кефірнай дыеты і сітуацыі, калі гэты метад ужываць нельга. Паколькі кефір з'яўляецца кісламалочным прадуктам, ён дадае кіслаты ў страўніку, а значыць людзям з падвышанай кіслотнасцю ён зусім проціпаказаны. Затое тым, у каго кіслотнасць паніжаная, кефірнай дыета шкоду не прычыніць, толькі карысць.
Пад забаронай гэты прадукт, калі на органах стрававальнай сістэмы ёсць пашкоджанні, запалення, напрыклад, стаматыт, язва страўніка, дванаццаціперснай кішкі, гастрыт, панкрэатыт, гемарой.
Непажадана худнець на кефірнай дыеце 3 дні і больш людзям, якія пакутуюць частымі прыступамі дыярэі, калітам, засмучэннем стрававання. Пры схільнасці да успушванне жывата праблема можа ўзмацніцца, паколькі кефір выклікае закісанне і газаўтварэнне.
Пасля дыеты на кефіры вага можа пачаць вяртацца, калі налягаць на высокакаларыйную, салёную і тлустую ежу.
Кефір дзейнічае на нервовую сістэму расслабляльна, таму худнець з яго дапамогай не рэкамендуецца, калі патрабуецца ўвага і канцэнтрацыя, напрыклад, падчас іспытаў, ваджэння аўтамабіля, важных перамоваў.
Які кефір піць
Першае пытанне тых, каму спадабалася кефірнай дыета - які кефір піць, седзячы на ёй. Асноўны прадукт павінен быць 1% тлустасці. Карысных бактэрый ў ім павінна быць не менш за 107колониеобразующих адзінак, а дражджавога грыбка - 104.
У 100 грамах такога прадукту змяшчаецца ўсяго 40 ккал. За дзень выпіваецца 1-1, 5 літра напою, значыць ўжываецца 400-600 ккал, гэта значыць у 2 ці 3 разы менш, чым пакладзена пры зберагалым дыетычным харчаванні. Нядзіўна, што вынік кефірнай дыеты мінус 10 кг за тыдзень.
Пры такім дэфіцыце калорый адбудуцца істотныя змены ў арганізме, таму доўга сядзець на жорсткай дыеце дыетолагі лічаць небяспечным для арганізма.
Папулярным прадуктам сёння з'яўляецца кефір з прыстаўкай «бія». Ён мае некалькі іншы склад і характарыстыкі, але таксама падыходзіць для кефірнай дыеты на 3 і 7 дзён. Галоўнае, каб прадукт быў свежым. Не страшна, калі ён мае вялікі тэрмін прыдатнасці. Гэта не ўплывае на жыццяздольнасць і прадуктыўнасць бактэрый. Але такі кефір нельга захоўваць адкрытым больш за 24 гадзін.
Варыянты і меню кефірнай дыеты на 3 дні
Трохдзённыя минидиеты з кефірам з серыі жорсткіх методык. Прыйдзецца трохі пагаладаць, але вынік таго варта. Гэтыя метады добрыя, калі некалькі лішніх кіло трэба скінуць ў кароткі тэрмін, напрыклад, перад святам, каб сукенка сяло па постаці. Калі выбіраецца трохдзённая кефірнай дыета, не так важна, колькі можна скінуць, галоўнае, што адвес адназначна будзе, і фігура зменіцца да лепшага.
Асабліва добрая кефірнай дыета для пахудання жывата, бакоў і таліі, а бо менавіта гэтыя зоны звычайна не задавальняюць, калі мы апранаем святочны ўбор. Жывот будзе больш плоскім, аб'ём сцёгнаў і станы паменшыцца на памер.
Бурачна-малочнае дыета
Гэты варыянт выдатна падыдзе як экстраны метад пахудання. Гэта два асноўныя прадукту, якімі прыйдзецца харчавацца 3 дні. Лепей за ўсё было, як вынікае з водгукаў худнеюць, рабіць з іх смузи або кактэйль. Можна дадаць у смузи агурок і зеляніна.
Для падрыхтоўкі смузи натрыце буракі ў дробную тарку, заліце кефірам і пастаўце ў халадзільнік. Можна потым перакруціць ў блендере. Піце на працягу дня невялікімі порцыямі.
Каб буракі і кефірнай дыета прынеслі максімальную карысць, не дадавайце ні цукар, ні соль. Акрамя кефірнай-бурачнага напою піце ваду, лепш мінеральную без газу. Агурок можна дадаць у напой або з'ядаць іх пры з'яўленні пачуцця голаду.
Меню на кожны дзень: 1, 5 л кефіру + 1 кг буракоў + агурок + трохі пятрушкі, кропу або лука + 2-3 л вады.
кефірнай-яблычная дыета
Як кажуць водгукі, кефірнай дыета і яблыкі - вельмі эфектыўнае спалучэнне для барацьбы з лішнім вагой. Абодва прадукта выклікаюць закісанне і чысцяць кішачнік. Калі сядзець на такой минидиете, можна скінуць да 5 кг.
На слізістую органаў ЖКТ аказваецца даволі агрэсіўнае ўздзеянне, таму максімальная працягласць - 3 дні.
Меню на дзень: 1 л кефіру + яблыкі (не абмежавана) + 1, 5-2л вады.
Жиросжигающая дыета на кефіры і цытрусавых
Шырока вядомая апельсінавай-малочнае дыета, да яе мы рэкамендуем дадаць мандарыны і жиросжигающий грэйпфрут. Цытрусавыя лепш з'ядаць асобна ад кефіру.
Некаторыя дадаюць яшчэ лімон. Паколькі утворыцца занадта раз'ядаюць слізістую кіслае асяроддзе, лекары катэгарычна супраць такога альянсу. Мы таксама мяркуем, што цытрына не варта выкарыстоўваць з кефірам.
Жиросжигающая кефірнай дыета з апельсінамі, мандарынамі, грэйпфрутам, дазволіць схуднець на 3-5 кг і не адчуваць заняпаду сіл дзякуючы багаццю вітамінаў і фалійнай кіслаты.
Меню на дзень: 1 л кефіру + апельсін + мандарын + грэйпфрут.
Цвёрдая дыета на адным кефіры
Самае простае меню ў жорсткай дыеты, 3 дні піце адзін кефір і мінеральную ваду без газу. За дзень выкарыстаеце 1, 5 літра кефіру і 1, 5 л мінералкі. Адвес складзе 2-5 кг за тры дні. Ачышчальны эфект дапаўняецца памяншэннем аб'ёму жывата.
Такую разгрузку карысна праводзіць пасля святочных застолляў. Да свята диетка дапаможа скінуць вага. Але нельга выкарыстоўваць метад і «да», і «пасля» свята. Выбірайце нешта адно.
Віды і меню кефірнай дыеты на 7 дзён
Калі ёсць сіла волі і жаданне скінуць ад 6 да 10 кг лішняга вагі, выбірайце тыднёвы дыетычны курс. У параўнанні з трохдзённым ён болей зберагалы, але працяглы.
Самая эфектыўная кефірнай дыета гэта на 7 дзён, водгукі худнеюць паведамляюць пра вялікія адвеса за тыдзень. Самымі папулярнымі з'яўляюцца меню з грэчкай, бананамі, тварагом.
кефірнай-грачаная дыета
Рацыён пры дадзеным метадзе цалкам разнастайны. Акрамя асноўных прадуктаў можна з'ядаць па 1 фрукту ў дзень і па 100 г адварнога мяса альбо нятлустай рыбы, трохі гародніны ў выглядзе рагу ці салаты. Дзякуючы таму, што кефірнай дыета і грэчка, прыгатаваная асаблівым чынам, даюць мала калорый, адвес за тыдзень можа скласці да 6 кг.
Калі праводзіцца кефірнай дыета з грэчкай,меню адной дня:
- Сняданак: грэчка, залітая кефірам з вечара.
- Другі сняданак: яблык.
- Абед: запараная на вадзе грэчка з агароднінным салатай на раслінным алеі.
- Падвячорак: шклянка кефіру.
- Вячэра: кавалак адварной курыцы або рыбы.
- Другі вячэру: шклянку кефіру.
Як запарваць грэчку вадой ведаюць многія (прамыць, пакласці ў тэрмас або рондаль, заліць кіпенем, каб пакрыла крупы, настойваць 3-5 гадзін). Але з кефірам яна не запарваць як з вадой, а настойваецца ў халадзільніку ўсю ноч. Прапорцыі: 1 частка грэчкі на 3 часткі кефіру.
кефірнай дыета з бананамі
Бананы паслужаць выдатным дадаткам ў меню кефірнай дыеты для пахудання. У адным банане змяшчаецца прыкладна 90 ккал. З'ядаючы па 3 банана ў дзень, вы выкарыстаеце менш за 300 ккал. У літры кефіру ўтрымліваецца 400 ккал. Такім чынам, агульная энергетычная каштоўнасць за дзень не перавысіць 1000 ккал. У сярэднім, каб схуднець, чалавеку трэба спажываць не больш за 1200 ккал.
кефірнай-бананавая дыета ў водгуках адзначаецца як адносна сытная, бо банан салодкі, выдатна здавальняе голад. Да таго ж багаты буйной клятчаткай і вітамінамі А, У, З, Е, Да, РР.
Асноўнае меню кожнага дня: 1 л кефіру + 3 банана.
Часам у рацыён можна ўключаць яшчэ гародніна і тварог. Зберагалае меню на дзень:
- Сняданак: 100 г тварагу + 200 мл кефіру.
- Другі сняданак: банан.
- Абед: агародніннае рагу.
- Падвячорак: шклянка кефіру.
- Вячэра: банан + кефір.
- Перад сном: 200 мл кефіру.
За тыдзень трэба сядзець 5 дзён на жорсткай кефірнай дыеце толькі на 2 прадуктах і 2 дні выкарыстоўваць зберагалыя меню з тварагом і гароднінай.
Бялковая кефірнай дыета са тварагом, мясам
Гэты выгляд дыетычнага курса прадугледжвае вялікая колькасць бялкоў, таму кефірнай і тварожная дыета ставіцца да метаду сушкі. Вадкасць ўжываць трэба, але ў меншых колькасцях, чым звычайна. За дзень трэба выпіваць 1-1, 5 літра. Пажадана, каб гэта быў зялёны чай, адвар шыпшынніка або рамонкі.
Тыднёвая кефірнай дыета з тварагом ўключае нятлустае варанае мяса: курыцы, індычкі, труса. Булён піць нельга. Цалкам выключыце цукар і соль.
Бялковая кефірнай дыета для пахудання жывата - лепшы варыянт. Для максімальнага эфекту давайце нагрузку цягліцам, тады падцягнецца ўся постаць, не толькі жывот, але і клубы, ногі, рукі. Падыдуць прабежкі з размінкай, трэніроўкі ў спартзале з гантэлямі або гумкай, на трэнажорах. Прынясе карысць хатняя гімнастыка на ўсе групы цягліц, а таксама плаванне.
У меню на кожны дзень уваходзіць: 300 г тварагу 2, 5-5% тлустасці + 1 л кефіру + 200 г мяса ці рыбкі.
кефірнай дыета папулярнай спявачкі на 7 дзён
Падчас пахудання на такі дыеце патрэбна харчавацца па 6 раз у дзень, прыкладна праз кожныя 2 гадзіны, падзяліўшы агульная колькасць прадуктаў на 6 частак. Вячэраць не пазней 18: 00. Соль і цукар выключаюцца.
Дні |
Прадукты |
1 |
400 г запечанай бульбы + 500 мл кефіру |
2 |
400 г абястлушчанага тварагу + 500 мл кефіру |
3 |
400 г садавіны (акрамя бананаў і вінаграду) + 500 мл кефіру |
4 |
400 г варанай грудкі + 500 мл кефіру |
5 |
400 г садавіны + 500 мл кефіру |
6 |
1, 5 л мінералкі без газу |
7 |
400 г садавіны + 500 мл кефіру |
На гэтай кефірнай дыеце знакамітая спявачка худнела на 5 кг у тыдзень. Перапынак паміж курсамі 1-2 месяцы. Калі дадаць спорт, адвес будзе 6-8 кг.
Выхад з кефірнай дыеты
На наступны дзень пасля дыеты адварыце на сняданак трохі аўсянай кашы, можна з'есці яйка ці кавалачак сыру. Днём прыгатуйце сабе суп з гародніны або дыетычны суп з курыцай. На падвячорак з'ешце натуральны ёгурт. Увечары прыгатуйце адварную грэчку і агародніннай салата.
На другі дзень на абед будзе дарэчы мяса з булёнам і зелянінай з 1 сухарыкі. Раніцай - тварог, увечары - тушеные гародніна. На трэці дзень надасце ўвагу бялковай ежы: мяса, рыбу. Спалучайце іх з гароднінай.
Калі ўжываецца кефірнай дыета, як выходзіць з яе - важнае пытанне. Каб кішачнік працаваў у адладжаным рэжыме пасля кефіру, знайдзіце балянс паміж крупянымі кашамі і агародніннымі стравамі. Першы тыдзень пасля кефірнай дыеты для пахудання пажадана не ўжываць цукар і салодкія прадукты. Соль дапускаецца ў невялікай колькасці.